ЧУЙКО М, ЧУЙКО А. ЕФЕКТИВНІСТЬ СТАБІЛІЗАЦІЇ ХАРЧОВИХ ЖИРІВ ТА МОЖЛИВІСТЬ ПОДОВЖЕННЯ ЇХ ТЕРМІНІВ ЗБЕРІГАННЯ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences [Internet]. 2022 Feb. 23 [cited 2025 Apr. 4];305(1):218-23. Available from: https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/1272