СЕРЕНКО, АНТОН, and ТЕТЯНА ЮДІНА. “ОБҐРУНТУВАННЯ  ПАРАМЕТРІВ СКВАШУВАННЯ МОЛОЧНИХ СУМІШЕЙ ДЛЯ НИЗЬКОЛАКТОЗНИХ ЙОГУРТІВ”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences 325, no. 5(1) (October 30, 2023): 205–211. Accessed April 19, 2025. https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/478.