БАТРАЧЕНКО, ОЛЕКСАНДР, and ДЕНИС ДОРОШКО. “ЖИРОВА ФАЗА СУХИХ КОВБАС ЯК ФАКТОР ФОРМУВАННЯ ТРАНСПОРТНИХ БАР’ЄРІВ ПРИ СУШІННІ”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences 365, no. 3 (May 28, 2026): 134–138. Accessed May 29, 2026. https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/2637.