СЕРДЮК, МАРИНА, ВАЛЕНТИНА БАНДУРА, ТЕТЯНА КОЛІСНИЧЕНКО, and КАТЕРИНА СЕФІХАНОВА. “РОЗРОБКА ДЖЕМІВ ІЗ ЛОКАЛЬНОЇ СИРОВИНИ ЗІ ЗНИЖЕНИМ ГЛІКЕМІЧНИМ ІНДЕКСОМ”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences 353, no. 3.2 (June 16, 2025): 160–166. Accessed July 16, 2025. https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/1389.