ВЕРЕТЕННІКОВ, СЕРГІЙ, et al. “СПИРТОСТІЙКІСТЬ ДОБАВКИ МОЛОЧНО-РОСЛИННОЇ ЯК ПЕРЕДУМОВА ЇЇ ВИКОРИСТАННЯ У ТЕХНОЛОГІЇ СЛАБОАЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, vol. 369, no. 5, Oct. 2026, pp. 188-96, https://doi.org/10.31891/2307-5732-2026-369-24.