БУДНИК, НІНА, et al. “FOODPAIRING ТА ІННОВАЦІЙНІ ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ: АЛГОРИТМІЗАЦІЯ СМАКОВИХ ПОЄДНАНЬ У HORECA”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, vol. 359, no. 6.1, Dec. 2025, pp. 349-56, https://doi.org/10.31891/.