МАТЕЮК, ОЛЕСЯ, et al. “СУЧАСНІ ЗАГРОЗИ ТА РЕГУЛЮВАННЯ МІКРОБІОЛОГІЧНОЇ БЕЗПЕКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, vol. 353, no. 3.2, June 2025, pp. 426-37, https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-353-59.