МОРОЗ, СВІТЛАНА, et al. “ХЛІБОПЕКАРСЬКА ГАЛУЗЬ УКРАЇНИ: ТРАНСФОРМАЦІЇ ТА ВИКЛИКИ В УМОВАХ ВІЙНИ”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, vol. 349, no. 2, Mar. 2025, pp. 576-84, https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-349-84.