АНТОНЕНКО, АРТЕМ, and ЛАРИСА БАЛЬ-ПРИЛИПКО. “ВПЛИВ ДІЄТИЧНИХ ДОБАВОК НА ТЕХНОЛОГІЮ СОУСІВ”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, vol. 347, no. 1, Jan. 2025, pp. 588-94, https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-347-82.