БАЛЬ-ПРИЛИПКО, ЛАРИСА, et al. “УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ДЕСЕРТНИХ СТРАВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, vol. 331, no. 1, Feb. 2024, pp. 420-5, https://doi.org/10.31891/782kkp83.