ГІРЕНКО, Н., and Д. КРАМАРЕНКО. “ДОСЛІДЖЕННЯ ДИСПЕРСНОЇ ТРИКОМПОНЕНТНОЇ СИСТЕМИ ЯК ОСНОВИ ДЛЯ ФАРШЕВОЇ МАСИ З М’ЯСОМ ПТИЦІ ТА РОСЛИННИМИ ГІДРОБІОНТАМИ”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, vol. 309, no. 3, May 2022, pp. 189-93, https://doi.org/10.31891/2307-5732-2022-309-3-189-193.