МАЗУРЕНКО, ІГОР, and СЕРГІЙ БОКОВЕЦЬ. “ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ ЗБИВНОГО БІСКВІТНОГО НАПІВФАБРИКАТУ НА ОСНОВІ БОРОШНА ЗЕЛЕНОЇ ГРЕЧКИ”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, vol. 341, no. 5, Oct. 2024, pp. 151-6, https://doi.org/10.31891/2307-5732-2024-341-5-23.