А. АНТОНЕНКО and Л. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, “РОЗРОБКА НОВИХ ВИДІВ СОЛОДКИХ СОУСІВ З ДІЄТИЧНИМИ ДОБАВКАМИ”, Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, vol. 359, no. 6.1, pp. 30–36, Dec. 2025, doi: 10.31891/.