О. МАТЕЮК, О. ЄФРЕМОВА, and Н. МІРОНОВА, “СУЧАСНІ ЗАГРОЗИ ТА РЕГУЛЮВАННЯ МІКРОБІОЛОГІЧНОЇ БЕЗПЕКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ”, Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, vol. 353, no. 3.2, pp. 426–437, Jun. 2025, doi: 10.31891/2307-5732-2025-353-59.