О. ВАСИЛЕНКО and Т. ГОЛОВКО, “ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ БІСКВІТІВ «МОНАКО» ДЛЯ ЗДОРОВОЇ ДІЄТИ”, Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, vol. 349, no. 2, pp. 94–99, Mar. 2025, doi: 10.31891/2307-5732-2025-349-13.