Л. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, А. АНТОНЕНКО, Г. ТОЛОК, С. ТОЛОК, and А. ГОРКУН, “УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ДЕСЕРТНИХ СТРАВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ”, Вісник Хмельницького національного університету. Серія: Технічні науки, vol. 331, no. 1, pp. 420–425, Feb. 2024, doi: 10.31891/782kkp83.