Л. КРИЖАК, “CLITORIA TERNATEA — ДЖЕРЕЛО ФУНКЦІОНАЛЬНОГО КОМПОНЕНТУ ДЛЯ ЗБАГАЧЕННЯ ЙОГУРТІВ”, Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, vol. 307, no. 2, pp. 182–187, May 2022, doi: 10.31891/2307-5732-2022-307-2-182-187.