БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Л. (2026) “ВИЗНАЧЕННЯ ЗАКОНОМІРНОСТЕЙ ЗМІН АКТИВНОСТІ ВОДИ ТА ВОЛОГОЗВ’ЯЗУВАЛЬНОЇ ЗДАТНОСТІ РОСЛИННИХ СУБСТРАТІВ У ПРОЦЕСІ МОЛОЧНОКИСЛОЇ ФЕРМЕНТАЦІЇ”, Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, 367(4), pp. 105–110. doi:10.31891/2307-5732-2026-367-15.