КОРОБКО, Д. and ЗОЗУЛЯК, І. (2026) “СИСТЕМНИЙ АНАЛІЗ ТА ТЕХНОЛОГІЧНЕ ОБҐРУНТУВАННЯ МЕТОДІВ ДЕГІДРАТАЦІЇ ОВОЧЕВОЇ СИРОВИНИ У ВИРОБНИЦТВІ БАГАТОКОМПОНЕНТНИХ КОНЦЕНТРАТІВ ШВИДКОГО ПРИГОТУВАННЯ”, Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, 367(4), pp. 241–248. doi:10.31891/2307-5732-2026-367-34.