АНТОНЕНКО, А. and БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Л. (2025) “ВИКОРИСТАННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ МАЙОНЕЗНИХ СОУСІВ”, Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, 349(2), pp. 535–539. doi:10.31891/2307-5732-2025-349-79.