КОКОШ, М., СЕМА, О. and САЧКО, А. (2025) “КОМПОЗИТНІ СУМІШІ БОРОШНА У ВИРОБНИЦТВІ ПРЯНИЧНИХ ВИРОБІВ”, Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, 349(2), pp. 192–197. doi:10.31891/2307-5732-2025-349-28.