ЧЕБАНЕНКО, Є. and МЕЛЬНИК, О. (2025) “ДОКУМЕНТАЦІЯ СИСТЕМИ HACCP У ПЕРЕРОБЦІ БОБОВИХ КУЛЬТУР: АНАЛІЗ, РОЗРОБКА ТА ВДОСКОНАЛЕННЯ”, Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, 349(2), pp. 451–457. doi:10.31891/2307-5732-2025-349-66.