ВЕРЕТЕННІКОВ, СЕРГІЙ, ВІКТОРІЯ КОЛЕСНИК, ВАЛЕНТИН ПОЛУПАН, and НАТАЛІЯ ПЕНКІНА. 2026. “СПИРТОСТІЙКІСТЬ ДОБАВКИ МОЛОЧНО-РОСЛИННОЇ ЯК ПЕРЕДУМОВА ЇЇ ВИКОРИСТАННЯ У ТЕХНОЛОГІЇ СЛАБОАЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences 369 (5): 188-96. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2026-369-24.