КРИВОРУЧКО, МИРОСЛАВ, ВІТАЛІЙ МИХАЙЛИК, АРТЕМ АНТОНЕНКО, and АРТЕМ ГОРКУН. 2026. “ПРОЄКТУВАННЯ І АУДИТ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ ОБРОБКИ СИРОВИНИ ТА КОНТРОЛЬ ЯКОСТІ НАПІВФАБРИКАТІВ У ЗАКЛАДІ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences 365 (3): 37-43. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2026-365-5.