АНТОНЕНКО, АРТЕМ, and ЛАРИСА БАЛЬ-ПРИЛИПКО. 2025. “РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ МАЙОНЕЗНИХ СОУСІВ”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences 357 (5.1): 423-28. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-357-55.