ФЕДОРІВ, ВІКТОР; МАРТИНЮК, АНДРІЙ; СТЕЧИШИН, МИРОСЛАВ; МАРЧЕНКО, МАКСИМ. НАУКОВЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ТЕРМОГІДРОДИНАМІЧНИХ ПРОЦЕСІВ І ГРАНИЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ВАКУУМУВАННЯ ПІД ЧАС ПРОЄКТУВАННЯ РОТОРНИХ УСТАНОВОК ШВИДКІСНОГО ОХОЛОДЖЕННЯ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ МЕТОДАМИ CFD-МОДЕЛЮВАННЯ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, [S. l.], v. 369, n. 5, p. 197–206, 2026. DOI: 10.31891/2307-5732-2026-369-25. Disponível em: https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/2761. Acesso em: 16 oct. 2026.