АНТОНЕНКО, АРТЕМ; БАЛЬ-ПРИЛИПКО, ЛАРИСА. РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ МАЙОНЕЗНИХ СОУСІВ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, [S. l.], v. 357, n. 5.1, p. 423–428, 2025. DOI: 10.31891/2307-5732-2025-357-55. Disponível em: https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/2246. Acesso em: 14 nov. 2025.