СЕРДЮК, М., & КАЛЮЖНЯК, І. (2026). ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ПРОРОЩУВАННЯ НА ЗМІНИ ХАРЧОВИХ І ФУНКЦІОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГІНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ НУТУ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, 369(5), 60-66. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2026-369-7