КОРОБКО, Д., & ЗОЗУЛЯК, І. (2026). СИСТЕМНИЙ АНАЛІЗ ТА ТЕХНОЛОГІЧНЕ ОБҐРУНТУВАННЯ МЕТОДІВ ДЕГІДРАТАЦІЇ ОВОЧЕВОЇ СИРОВИНИ У ВИРОБНИЦТВІ БАГАТОКОМПОНЕНТНИХ КОНЦЕНТРАТІВ ШВИДКОГО ПРИГОТУВАННЯ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, 367(4), 241-248. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2026-367-34