АНТОНЕНКО, А. ., & БАЛЬ-ПРИЛИПКО, . Л. . (2025). РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ МАЙОНЕЗНИХ СОУСІВ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, 357(5.1), 423-428. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-357-55