РАЦУК, М., ЮРОВА, Т., САРІБЄКОВА, Ю., & ЧИХУН, О. (2024). ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ЗБАГАЧЕНОГО БЕЗДРІЖДЖОВОГО ХЛІБА З РІЗНИХ ВИДІВ БОРОШНА. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, 331(1), 116-120. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2024-331-19