ШКАРАПУТА Р, МЕЛЬНИК О, СПИЦЬКИЙ В. АНАЛІЗ СИРОВИНИ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА РОСЛИННОГО М’ЯСА. Вісник Хмельницького національного університету. Серія: Технічні науки. 2024;337(3(2):305-309. doi:10.31891/2307-5732-2024-337-3-46