МАТЕЮК О, ЄФРЕМОВА О, МІРОНОВА Н. СУЧАСНІ ЗАГРОЗИ ТА РЕГУЛЮВАННЯ МІКРОБІОЛОГІЧНОЇ БЕЗПЕКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences. 2025;353(3.2):426-437. doi:10.31891/2307-5732-2025-353-59