КАЛАШНИК О, ПЕЛИК Л, КИРИЧЕНКО О, БУДНИК Н, МОРОЗ С. ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ СТОЛОВОЇ БІЛИЗНИ  ДЛЯ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences. 2025;351(3.1):326-331. doi:10.31891/2307-5732-2025-351-41