МОРОЗ С, КАЛАШНИК О, КАРОЛОП О, БАРАБОЛЯ О, КИТАЙГОРА В. ХЛІБОПЕКАРСЬКА ГАЛУЗЬ УКРАЇНИ: ТРАНСФОРМАЦІЇ ТА ВИКЛИКИ В УМОВАХ ВІЙНИ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences. 2025;349(2):576-584. doi:10.31891/2307-5732-2025-349-84