КОШЕЛЬ О, САВЧЕНКО М, ПЕРЦЕВОЙ Ф, МАРЕНКОВА Т. УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ КЕКСІВ З ВИКОРИСТАННЯМ ЛЮПИНОВОГО БОРОШНА. Вісник Хмельницького національного університету. Серія: Технічні науки. 2024;341(5):145-150. doi:10.31891/2307-5732-2024-341-5-22