БЕЗГЛЮТЕНОВИЙ ХЛІБ НА ОСНОВІ БОРОШНА РИСОВОГО З ДОБАВКОЮ ЧАЮ МАТЧА. Вісник Хмельницького національного університету. Серія: Технічні науки 2024, 339 (4), 55-58. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2024-339-4-9.