ВЕРЕТЕННІКОВ, С.; КОЛЕСНИК, В.; ПОЛУПАН, В.; ПЕНКІНА, Н. СПИРТОСТІЙКІСТЬ ДОБАВКИ МОЛОЧНО-РОСЛИННОЇ ЯК ПЕРЕДУМОВА ЇЇ ВИКОРИСТАННЯ У ТЕХНОЛОГІЇ СЛАБОАЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences 2026, 369 (5), 188-196. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2026-369-24.