КУЗЬМЕНКО, Р.; НЄМІРІЧ, О.; ПАВЛЮЧЕНКО, О. РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ТА РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ІННОВАЦІЙНИХ САЛАТНИХ ЗАПРАВОК ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences 2025, 359 (6.1), 264-269. https://doi.org/10.31891/.