ЧЕБАНЕНКО, Є.; МЕЛЬНИК, О. МЕТОД ЕКСТРУЗІЙНОЇ ОБРОБКИ БОБОВИХ: ВПЛИВ НА ПОЖИВНІ ВЛАСТИВОСТІ ТА ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences 2025, 351 (3.1), 542-548. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-351-70.