МОРОЗ, С. .; КАЛАШНИК, О. . .; КАРОЛОП, О. .; БАРАБОЛЯ, О. .; КИТАЙГОРА, В. ХЛІБОПЕКАРСЬКА ГАЛУЗЬ УКРАЇНИ: ТРАНСФОРМАЦІЇ ТА ВИКЛИКИ В УМОВАХ ВІЙНИ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences 2025, 349 (2), 576-584. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-349-84.