КОКОШ, М.; СЕМА, О.; САЧКО, А. КОМПОЗИТНІ СУМІШІ БОРОШНА У ВИРОБНИЦТВІ ПРЯНИЧНИХ ВИРОБІВ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences 2025, 349 (2), 192-197. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-349-28.