ЧЕБАНЕНКО, Є.; МЕЛЬНИК, О. ДОКУМЕНТАЦІЯ СИСТЕМИ HACCP У ПЕРЕРОБЦІ БОБОВИХ КУЛЬТУР: АНАЛІЗ, РОЗРОБКА ТА ВДОСКОНАЛЕННЯ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences 2025, 349 (2), 451-457. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-349-66.