ВОРОБЕЦЬ, М.; ДОЛІШНЯК, П. ВПЛИВ БОРОШНА ГРЕЧАНОГО НА ЯКІСТЬ КОНДИТЕРСЬКОГО ВИРОБУ«КАЛАЧИК ВАНІЛЬНИЙ». Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences 2024, 345 (6(2), 185-189. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2024-345-6-28.