МАЗУРЕНКО, І.; БОКОВЕЦЬ, С. ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ ЗБИВНОГО БІСКВІТНОГО НАПІВФАБРИКАТУ НА ОСНОВІ БОРОШНА ЗЕЛЕНОЇ ГРЕЧКИ. Вісник Хмельницького національного університету. Серія: Технічні науки 2024, 341 (5), 151-156. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2024-341-5-23.