БАТРАЧЕНКО, О. and ДОРОШКО, Д. 2026. МОРФОМЕТРИЧНИЙ АНАЛІЗ ТОПОЛОГІЇ ЖИРОВОЇ ФАЗИ СУХИХ КОВБАС. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences. 367, 4 (Jul. 2026), 22–28. DOI:https://doi.org/10.31891/2307-5732-2026-367-3.