КОРОБКО, Д. and ЗОЗУЛЯК, І. 2026. СИСТЕМНИЙ АНАЛІЗ ТА ТЕХНОЛОГІЧНЕ ОБҐРУНТУВАННЯ МЕТОДІВ ДЕГІДРАТАЦІЇ ОВОЧЕВОЇ СИРОВИНИ У ВИРОБНИЦТВІ БАГАТОКОМПОНЕНТНИХ КОНЦЕНТРАТІВ ШВИДКОГО ПРИГОТУВАННЯ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences. 367, 4 (Jul. 2026), 241–248. DOI:https://doi.org/10.31891/2307-5732-2026-367-34.