БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Л. et al. 2024. УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ДЕСЕРТНИХ СТРАВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences. 331, 1 (Feb. 2024), 420–425. DOI:https://doi.org/10.31891/782kkp83.