ПОПОВА, С. et al. 2022. ПІДВИЩЕННЯ БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ ДРІЖДЖОВОГО ТІСТА ЗА РАХУНОК ВИКОРИСТАННЯ ЗНЕЖИРЕНОЇ МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences. 307, 2 (May 2022), 205–209. DOI:https://doi.org/10.31891/2307-5732-2022-307-2-206-210.